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O inverno na Coreia é uma estação onde o clima frio e os lanches quentes se combinam. Apresentamos cinco lanches de inverno favoritos dos coreanos. Essas guloseimas, que aquecem o coração mesmo em temperaturas frias, serão uma lembrança especial de sua viagem de inverno à Coreia.
1. Batata-doce assada (Gun-go-gu-ma)
A batata-doce assada (Gun-go-gu-ma), um lanche de inverno icônico na Coreia, é facilmente encontrada nas ruas. O sabor doce e a textura macia da batata-doce assada tornam o dia de inverno ainda mais aconchegante.
Como aproveitar a batata-doce assada
Compre batata-doce assada recém-saída do forno em barracas de rua.
Faça facilmente em casa usando uma air fryer ou forno.
A batata-doce assada é muito satisfatória, servindo como um ótimo lanche, e também é uma escolha popular entre aqueles que estão de dieta.
2. Bolo de peixe (Bung-eo-ppang)
O bolo de peixe (Bung-eo-ppang) é o principal representante dos lanches de rua no inverno. Este lanche em forma de peixe, feito com massa de farinha recheada com pasta de feijão doce, é amado por muitas pessoas por seu sabor doce e saboroso. Recentemente, com o acréscimo de recheios como creme, chocolate, etc., a variedade de opções aumentou.
O charme do bolo de peixe
Pode ser apreciado por qualquer pessoa a um preço acessível.
Um sabor doce que aquece o corpo.
3. Tteokbokki
O Tteokbokki, com seu molho picante e doce e bolinhos de arroz macios, é perfeito para um lanche de inverno. É um prato de rua tradicional coreano, facilmente encontrado em mercados e restaurantes.
Ingredientes que combinam bem com Tteokbokki
Adicione peixe-bola e ovo cozido.
Adicione queijo para um sabor cremoso e saboroso.
O Tteokbokki é um lanche ainda mais divertido de compartilhar com amigos.
4. Peixe-bola (Eomuk)
O peixe-bola (Eomuk), servido com um caldo quente, é um lanche de inverno clássico. Facilmente encontrado em mercados ou ruas, sua textura macia e caldo saboroso aquecem o corpo no frio inverno.
O caldo especial do peixe-bola
Caldo rico e intenso, perfeito para os dias frios.
Um lanche simples, mas satisfatório e popular.
5. Hotteok
O Hotteok é um lanche feito com massa de farinha recheada com açúcar, nozes, mel, etc., e assado. Sua casca crocante e recheio doce se complementam perfeitamente. Recentemente, surgiram várias variações, como chá verde, queijo e gergelim preto, ampliando as opções de escolha.
Como saborear o Hotteok
Mordiscar cuidadosamente o Hotteok recém-assado (cuidado, pois o recheio está quente).
Desfrutar com um chá quente.
Dicas para aproveitar os lanches de inverno
Os lanches de inverno coreanos são mais saborosos quando apreciados nas ruas. No entanto, também podem ser facilmente feitos em casa.
Batata-doce assada:Asse em uma air fryer a 200 graus por cerca de 40 minutos.
Mistura para Hotteok:Compre a mistura para Hotteok em um supermercado para fazer facilmente em casa.
Bebidas que combinam com os lanches de inverno
Existem bebidas que ficam ainda melhores com os lanches de inverno.
Sikhye:Uma bebida tradicional coreana que combina bem com Tteokbokki e Hotteok.
Chá de yuzu:O chá de yuzu quente e refrescante combina perfeitamente com a batata-doce assada.
Café quente:Uma boa bebida para acompanhar o bolo de peixe.
Os 5 melhores lanches de inverno coreanos oferecem calor e felicidade mesmo no inverno frio. Batata-doce assada, bolo de peixe, Tteokbokki, Hotteok e peixe-bola, cada um com seu próprio sabor e charme, podem ser apreciados por todos. Experimente os lanches coreanos neste inverno. Seus dias frios serão cheios de memórias quentes.
