Top 5 winterse snacks in Korea, aanbevolen door Koreanen

De Koreaanse winter is een seizoen waarin koud weer en warme snacks samenkomen. We stellen vijf populaire Koreaanse winterssnacks voor. Deze snacks, die zelfs in koud weer je hart verwarmen, zullen een bijzondere herinnering aan je Koreaanse winterreis worden.

1. Gegrilde zoete aardappel (Gun-go-gu-ma)

Gegrilde zoete aardappel (Gun-go-gu-ma), een typische Koreaanse winter snack, is gemakkelijk te vinden op straat. De zoete smaak en zachte textuur van de geroosterde zoete aardappel maken de koude winterdagen warmer.

Hoe geniet je van gegrilde zoete aardappel?

Koop vers gebakken gegrilde zoete aardappel bij een straatkraam.

Maak het eenvoudig thuis met een airfryer of oven.

Gegrilde zoete aardappel zit vol met vezels, waardoor het zowel een goede snack als een populaire keuze is voor mensen die aan het diëten zijn.

2. Visvormige cake (Bung-eo-ppang)

Visvormige cake (Bung-eo-ppang) is de koningin van de winterse straatvoedsel. Deze visvormige snack, gemaakt van deeg gevuld met zoete rode bonenpasta, is populair vanwege zijn zoete en nootachtige smaak. Recent zijn er variaties met verschillende vullingen zoals room, chocolade, etc., waardoor er meer keuze is.

De charme van visvormige cake

Iedereen kan er gemakkelijk van genieten tegen een lage prijs.

Een zoete smaak die je van binnen verwarmt.

3. Tteokbokki

Tteokbokki, met zijn pittig-zoete saus en kleverige rijstcake, is perfect als winterse snack. Het is een traditioneel Koreaans straatvoedsel dat gemakkelijk te vinden is op markten en in restaurants.

Ingrediënten die goed smaken bij Tteokbokki

Voeg viskoekjes en gekookte eieren toe.

Voeg kaas toe voor een zachte en nootachtige smaak.

Tteokbokki is nog leuker om te delen met vrienden.

4. Viskoekjes (Eomuk)

Viskoekjes (Eomuk), geserveerd met warme bouillon, zijn een klassieke winter snack. Ze zijn gemakkelijk te vinden op markten en straten, en de kauwachtige textuur en rijke bouillon verwarmen je lichaam in de koude winter.

Het bijzondere van de viskoekjesbouillon

Diepe en rijke smaak, perfect voor koud weer.

Populair als eenvoudige maar vullende snack.

5. Pannenkoek (Hotteok)

Hotteok is een snack gemaakt van deeg gevuld met suiker, noten en honing. De knapperige buitenkant en zoete binnenkant zijn een perfecte combinatie. Recent zijn er veel variaties zoals groene thee, kaas en zwarte sesam, waardoor er meer keuze is.

Hoe eet je Hotteok het lekkerst?

Voorzichtig in een vers gebakken Hotteok bijten (de binnenkant is heet!).

Genieten met warme thee.

Tips voor het genieten van winterse snacks

Koreaans winterse snacks smaken het best als je ze op straat eet. Je kunt ze echter ook gemakkelijk thuis maken.

Gegrilde zoete aardappel: Bak ze in een airfryer op 200 graden gedurende ongeveer 40 minuten.

Hotteok mix: Je kunt gemakkelijk Hotteok thuis maken met een Hotteok mix uit de supermarkt.

Drankjes die goed smaken bij winterse snacks

Er zijn ook drankjes die nog lekkerder smaken bij winterse snacks.

Sikhye: Een traditionele Koreaanse drank die goed past bij Tteokbokki en Hotteok.

Yuja-thee: Warme en frisse Yuja-thee is een perfecte combinatie met gegrilde zoete aardappel.

Warme koffie: Een heerlijke drank bij visvormige cake.

De top 5 van Koreaanse winterse snacks brengt warmte en geluk, zelfs in de koudste winter. Gegrilde zoete aardappel, visvormige cake, Tteokbokki, Hotteok en viskoekjes hebben elk hun eigen unieke smaak en charme, waardoor iedereen ervan kan genieten. Probeer deze Koreaanse snacks deze winter. Je koude dagen zullen vol zitten met warme herinneringen.