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El invierno en Corea es una estación donde el clima frío y los bocadillos calientes se combinan a la perfección. Presentamos cinco bocadillos invernales favoritos de los coreanos. Estos bocadillos, que alegran el corazón incluso en el clima frío, serán un recuerdo especial de su viaje de invierno a Corea.
1. Batata asada (Gun-go-gu-ma)
La batata asada (Gun-go-gu-ma), un bocadillo invernal representativo de Corea, se puede encontrar fácilmente en las calles. El sabor dulce y la textura suave de la batata asada a la perfección hacen que el frío invierno sea aún más cálido.
Cómo disfrutar de la batata asada
Comprar batatas asadas recién hechas en un puesto callejero.
Prepararlas fácilmente en casa con una freidora de aire o un horno.
La batata asada tiene un alto poder de saciedad, por lo que es ideal como refrigerio y también es una opción popular entre quienes hacen dieta.
2. Pastel de pescado (Bung-eo-ppang)
El pastel de pescado (Bung-eo-ppang) es el bocadillo callejero por excelencia del invierno. Este bocadillo con forma de pez, hecho con masa de harina rellena de pasta de judías rojas, es amado por mucha gente por su sabor dulce y sabroso. Recientemente, se han añadido rellenos como crema pastelera y chocolate, lo que amplía la variedad de opciones.
El encanto del pastel de pescado
Se puede disfrutar fácilmente a un precio asequible para todos.
Su dulce sabor calienta el cuerpo desde dentro.
3. Tteokbokki
El Tteokbokki, con su salsa picante y dulce combinada con pasteles de arroz masticables, es el bocadillo perfecto para el invierno. Es un plato callejero tradicional coreano que se puede encontrar fácilmente en los mercados y restaurantes.
Ingredientes que combinan bien con el Tteokbokki
Añadir "Odeng" (pastel de pescado) y huevo cocido.
Añadir queso para darle un toque cremoso y sabroso.
El Tteokbokki es un bocadillo que se puede disfrutar aún más si se comparte con amigos.
4. Odeng (Pastel de pescado)
El Odeng (pastel de pescado) es un bocadillo invernal representativo que se sirve con un caldo caliente. Se puede encontrar fácilmente en los mercados y calles, y su textura masticable y su sabroso caldo calientan el cuerpo en el frío invierno.
El toque especial del caldo de Odeng
Su sabor profundo y rico es perfecto para el clima frío.
Popular como un bocadillo simple pero abundante.
5. Hotteok (Panqueque coreano)
El Hotteok (panqueque coreano) es un bocadillo hecho con masa de harina rellena de azúcar, nueces y miel, y su crujiente exterior y su dulce interior se complementan a la perfección. Recientemente, han aparecido diversas variaciones como té verde, queso y sésamo negro, ampliando la gama de opciones.
Cómo disfrutar del Hotteok
Morder con cuidado el Hotteok recién hecho (¡el interior está caliente!).
Disfrutarlo con una bebida caliente.
Consejos para disfrutar de los bocadillos de invierno
Los bocadillos de invierno coreanos son más deliciosos cuando se comen en la calle. Sin embargo, también se pueden preparar fácilmente en casa.
Batata asada: Asar a 200 grados en una freidora de aire durante unos 40 minutos.
Mezcla para Hotteok:Se puede comprar una mezcla para Hotteok en el supermercado para preparar fácilmente Hotteok en casa.
Bebidas que combinan con los bocadillos de invierno
Hay bebidas que saben aún mejor cuando se toman con bocadillos de invierno.
Sikhye (bebida de arroz dulce): Una bebida tradicional coreana que combina bien con el Tteokbokki y el Hotteok.
Té de Yuzu: El té de Yuzu, cálido y refrescante, combina perfectamente con la batata asada.
Café caliente: Una buena bebida para disfrutar con el pastel de pescado.
Los 5 mejores bocadillos invernales de Corea ofrecen calidez y felicidad incluso en el frío invierno. La batata asada, el pastel de pescado, el Tteokbokki, el Hotteok y el Odeng tienen su propio sabor y encanto, por lo que cualquiera puede disfrutarlos. ¡Experimente los bocadillos coreanos este invierno! Sus días fríos se llenarán de cálidos recuerdos.
